Geen zwart gat voor Bäckstedt, maar zwart goud
Ploegleider, commentator, communicatiemedewerker bij de oude ploeg, sportieve bedrijfsuitjes of vakanties organiseren; renners die het zwarte gat na hun carriére willen ontlopen kiezen vaak voor een sportieve nieuwe uitdaging. Magnus Bäckstedt houdt zich echter na zijn fietsjaren met een andere passie bezig: koffie.
De Zweed – als profrenner actief tussen 1996 en 2008 – gebruikte zijn wereldwijde ervaring op het gebied van koffie om zelf de perfecte smaak te ontwikkelen. Het resultaat: Big Maggys Coffee. Het recept: de juiste verhouding tussen Java en Mokka-bonen, met als resultaat een naar chocola neigende smaak.
Twee wielerfans besloten samen met Bäckstedt een zaak te openen, geheel gewijd aan het nieuwe koffiemerk, en daarnaast uiteraard ook aan de fiets. De Big Maggys Coffee and Cycle Store op het eiland Jersey is precies wat de naam doet vermoeden: een koffietent en fietsenmaker tegelijk. Er worden zowel mokken als velgen verkocht, er worden bedrijfsruimten verhuurd inclusief lunch en er zijn mekaniekers aanwezig om de racefiets van een onderhoudsbeurt te voorzien. Ook kunnen forenzen er hun fiets stallen en een douche nemen. Zwart gat? Zwart goud!
publicatiedatum: 18-03-2011
|
